Objectius formatius i competències

Objectius formatius

El títol de Grau en Enginyeria Agrària i Alimentària (GEAA) habilita per a l'exercici de la professió d'Enginyer Tècnic Agrícola en les seues diferents especialitats.

Especialitats

Producció Agrària (PA)
Hortofructicultura i Jardineria (HJ)
Indústries Agràries i Alimentàries (IAA)
Enginyeria Rural i Ambiental (ERA)

Els objectius formatius de la titulació fan possible que el Graduat en Enginyeria Agrària i Alimentària assoleixi les capacitats (competències) que, depenent de l'especialitat, s'atribueixen als diferents perfils professionals de l'Enginyer Tècnic Agrícola (ETA).

Especialitat en Producció Agrària: atribucions d'ETA en explotacions agropecuàries
Especialitat en Hortofructicultura i Jardineria: atribucions d'ETA en hortofructicultura i jardineria
Especialitat en Indústries Agràries i Alimentàries: atribucions d'ETA en indústries agràries i alimentàries
Especialitat en Enginyeria Rural i Ambiental: atribucions d'ETA en mecanització i construccions rurals

Competències

La formació adquirida en el grau donarà capacitació professional als titulats, que podrà ser complementada i ampliada en mestratges d'especialització.

Competències generals:

Capacitat per a la preparació i la redacció de projectes agraris, de desenvolupament rural i estudis d'impacte ambiental en diferents àmbits: producció agrícola i ramadera, indústria agroalimentària i jardineria i paisatgisme.
Capacitat per a la direcció i l'execució de les obres d'enginyeria pròpies dels projectes agraris.
Capacitat per a la direcció i la gestió d'explotacions agrícoles i ramaderes, indústries alimentàries i espais verds urbans i/o rurals, juntament amb l'aplicació de noves tecnologies i els processos de qualitat, traçabilitat i tècniques de màrqueting i comercialització més adequats.
Capacitat per a l'anàlisi econòmica i l'estudi d'inversions en el sector agrari.
Capacitat de lideratge i comunicació per a la transmissió de coneixements i habilitats al sector.
Capacitat de resolució de problemes amb iniciativa i propostes creatives, metodologia i utilitzant un raonament crític.
Capacitat per desenvolupar les activitats relacionades amb les explotacions agràries, les indústries agroalimentàries i els espais verds, des del compromís amb l'entorn social i assumint les necessitats actuals de preservació del medi ambient.
Capacitat per al treball en equips multidisciplinaris i multiculturals.
Capacitat per a la correcta expressió oral i escrita.
Capacitat i domini d'una llengua estrangera.
Capacitat i domini de les tecnologies de la informació i la comunicació.

Competències específiques:

Coneixement i ús de les tecnologies de la producció vegetal. Sistemes de producció i explotació. Protecció de cultius. Cultius herbacis. Genètica i millora vegetal. Agroenergètica.
Coneixement i ús de les tecnologies de la producció animal. Anatomia i fisiologia animal. Sistemes de producció, protecció i explotació animal. Genètica i millora animal.
Coneixement i ús de l'enginyeria aplicable als processos de producció agrària. Tecnologia i sistemes de reg. Construccions agropecuàries. Equips i instal·lacions agropecuàries.

Coneixement i ús de les tecnologies de la producció hortofructícola. Propagació i producció hortícola, fructícola i ornamental. Protecció de cultius. Genètica i millora vegetal.
Coneixement i ús de l'enginyeria aplicable en les explotacions hortofructícoles i els espais verds. Tecnologia i sistemes de reg. Obres i infraestructures. Equips i instal·lacions per a l'hortofructicultura.
Coneixement i ús de les tècniques de planificació territorial i de gestió del medi ambient i del paisatge. Legislació mediambiental. Hidrologia. Ordenació del territori. Restauració ambiental i paisatgística.

Coneixement i ús de l'enginyeria i la tecnologia dels aliments. Operacions bàsiques en aliments. Processos en les indústries agroalimentàries. Qualitat i seguretat alimentària. Anàlisi d'aliments. Traçabilitat.
Coneixement i ús de l'enginyeria de les indústries agroalimentàries. Equips auxiliars en la indústria agroalimentària. Automatització i control de processos. Construccions i instal·lacions agroindustrials. Gestió de residus.

Coneixement i ús de les tecnologies de la producció vegetal i animal. Producció i protecció de cultius. Producció i protecció animal.
Coneixement i ús de les aplicacions agràries de l'enginyeria rural. Regs i instal·lacions. Infraestructures i construccions agràries. Mecanització i agricultura de precisió.
Coneixement i ús de les aplicacions agràries de l'enginyeria ambiental. Energies renovables i eficiència energètica. Tractament i gestió d'aigües i residus. Gestió ambiental i avaluació d'impactes.

Sortides professionals

Empresa privada: gestió tècnica d’explotacions agrícoles i ramaderes, tècnic d’empreses de serveis agraris (material vegetal, adobs, productes fitosanitaris, regs, equips i maquinària agrícola, instal·lacions, informàtica agrària), indústria agroalimentària.
Administració pública: unió europea, estat, comunitats autònomes, ajuntaments.
Exercici lliure de la professió: assessoria, consultoria, peritacions, direcció d’obres, estudis d’impacte ambiental, estudis de seguretat i salut laboral, projectes agraris.
Docència i investigació: universitat, centres d'ensenyament secundari, centres de recerca.

Informació

Altra informació

Objectius formatius

Competències

Sortides professionals

Idioma / Language: