Teaching

Teaching Course Subject

Research

Research projects Start date End date Main researchers
Micotoxinas de Fusarium en productos destinados al consumo humano y animal 01/07/1994 30/06/1997 VICENTE SANCHIS ALMENAR
Aprovechamiento Integral de Biomasa Agroalimentaria 01/01/2016 30/06/2019 RAMON CANELA GARAYOA
Control de fumonisinas en productos agroalimentarios en España 01/10/1997 30/09/1998 VICENTE SANCHIS ALMENAR
Utilización de hongos endofíticos de Taxus baccata para la posible obtención de taxol y precursores del mismo 01/07/1994 30/06/1997 RAMON CANELA GARAYOA
Sistemas antifúngicos naturales para la prevención de la alteración fúngica de productos de bollería 30/12/1999 29/12/2002 ANTONIO JAVIER RAMOS GIRONA
Desarrollo de métodos para el control de tóxicos en alimentos y bebidas de origen vegetal 01/01/2000 31/12/2002 MERCÈ TORRES GRIFO
Contaminación fúngica y por micotoxinas de semillas de girasol 30/05/1996 29/05/1999 NURIA SALA MARTÍ
Producció de laurat d'etil natural (LAURET-NAT) 13/12/2013 12/12/2016 MERCÈ BALCELLS FLUVIÀ
Aplicación de disolventes iónicos eutécticos basados en productos naturales a la valorización de biomasa no alimentaria. 01/06/2020 30/11/2023 RAMON CANELA GARAYOA
Preparación de aldehídos a partir de residuos de fruta por procedimientos enzimáticos para su aplicación en curtición - ALDEFRUIT 24/02/2015 31/12/2018 MERCÈ BALCELLS FLUVIÀ
Aprovechamiento alternativos de aceites de fritura 05/11/2007 04/11/2008 MERCÈ TORRES GRIFO
Métodos quimioenzimáticos en la revalorización de productos y subproductos agrarios. Desarrollo de biocatalizadores y obtención de compuestos de interés industrial 01/12/2003 30/11/2006 RAMON CANELA GARAYOA
Aceites vegetales y subproductos de éstos en la obtención de nuevos tensioactivos multifuncionales del tipo aminoalquenil glicerol 28/12/2000 27/12/2003 RAMON CANELA GARAYOA
Anàlisi de l'impacte ambiental i territorial de la gestió de residus urbans: l'abocador de Gimenells, una realitat per l'aprenentatge basat en l'estudi de casos 21/12/2007 20/12/2009 M. CARMEN IGLESIAS RODRÍGUEZ
Material vegetal como fuente de materia prima para la obtención mediante procesos quimioenzimáticos de monoglicéridos y otros productos con interés comercial. 01/10/2006 31/03/2010 RAMON CANELA GARAYOA
CERTA. Funcionament Unitat de Tecnologia de Productes Vegetals 2008-2009 01/01/2008 31/12/2009 GRUP RECERCA TECNOLOGIA DE PRODUCTES VEGETALS (TPV-CERTA)
Transformación de polialcoholes en moleculas multifuncionalizadas 01/01/2010 31/12/2012 RAMON CANELA GARAYOA
Thesis Year Direction
Contaminació fúngica y de micotoxines de grans destinats a l'alimentació animal a Catalunya. Capacitat toxigènica de les soques 1994 Sanchis Almenar, Vicente
Publications Year Authors Type
Recycling Rhizopus oryzae resting cells as biocatalyst to prepare near eutectic palmitic-stearic acid mixtures from non-edible fat 2016 Gallart-Sirvent P, Yara E, Villorbina G, Balcells M, Sala N, Canela-Garayoa R. Article d'investigació
Preparation of chiral glycerol derivatives using chemoenzymatic approaches 2014 Solarte C, Balcells M, Torres M, Sala N, Canela-Garayoa R. Article d'investigació
Solvent-free biocatalytic interesterification of acrylate derivatives 2012 Yara-Varón E; Eras J; Torres M; Sala N; Villorbina G; Méndez JJ; Canela-Garayoa R. Article d'investigació
Gestió de qualitat en els laboratoris d'anàlisis d'aliments-ISO 17025. Gestió de qualitat en els laboratoris de microbiologia 2010 Sala, N. Apunts docents
Experiència multidisciplinar d'aprenentatge basada en l'estudi de cas: Anàlisi de l'impacte ambiental i territorial de la gestió de residus urbans. L'abocador de Gimenells 2010 Iglesias, Carmen; Alcázar, Jorge; Aldomà, Ignasi; Bovet, Isabel; Chocarro, Cristina; Farré, Mariona; Gil, Rosa; Garcia, Roberto; Michelena, Antonio; Molina, Fidel; Morell, Ramon; Nogareda, Carmina; Ol Llibre docent
Aseguramiento de calidad en laboratorios - Gestión de laboratorios ISO 17025 2010 Sala, N. Apunts docents
Part B.- Higiene d'instal·lacions, equips i manipuladors 2010 Sala, N. Apunts docents
Part III.- Higiene d'instal·lacions, equips i manipuladors 2010 Sala, N. Apunts docents
Sales blanques 2010 Sala, N. Apunts docents
Part B.- Higiene d'instal·lacions, equips i manipuladors 2009 Sala, N. Apunts docents
Microbiologia ambiental - Microbiologia de les aigües - Microbiologia del sòl I: Microorganismes del sòl - Microbiologia del sòl II: Paper dels microorganismes en els cicles biogeoquímics del sòl - Mo 2009 Sala, N. Apunts docents
Part III.- Higiene d'instal·lacions, equips i manipuladors 2009 Sala, N. Apunts docents
Preparation of (S)-1-Halo-2-octanols Using Ionic Liquids and Biocatalysts 2009 Oromí-Farrús M, Eras J, Sala N, Torres M, Canela R. Article d'investigació
Aseguramiento de la calidad en laboratorios de análisis microbiológicos de aguas: ejercicios interlaboratorios 2008 Garrofé R, Allaert C, Sanchis V, Torres M, Sala N. Article en llibre
Microbiologia ambiental - Microbiologia de les aigües - Microbiologia del sòl I: Microorganismes del sòl - Microbiologia del sòl II: Paper dels microorganismes en els cicles biogeoquímics del sòl - Mo 2007 Sala, N. Apunts
Part III.- Higiene d'instal·lacions, equips i manipuladors 2007 Sala, N. Apunts
Endophyc fungi associated with Mediterranean plants as a source of mycelium-bound lipases 2003 Torres M, Dolcet MM, Sala N, Canela R. Article d'investigació
Ensayos para la validación de métodos ISO para el CEN. Ejemplo del método ISO para recuento de CPS (Coagulase Positive Staphylococcus) 2000 Allaert C, Torres M, Garrofé R, Sala N. Article d'investigació
Desarrollo y aplicación de un ejercicio de Verificación Externa de Calidad (VEC) en el proyecto EQUASE (1997-1999). 2000 Allaert C, Sala N, Sanchis V. Editor llibre d'investigació
Linking extraction and purification of corn samples for fumonisin analysis 1999 Velázquez C, Llovera M, Peña E, Sala N, Canela R. Article d'investigació
An Aspergillus flavus strain promoting oleic acid esterification in isooctane. 1998 Locos V, Cañes G, Perpiñá B, Torres M, Sala N, Canela R. Capítol de llibre d'investigació
Bactericidal and fungicidal activity of Aspergillus ochraceus metabolites and some derivarives 1998 Torres M, Balcells M, Sala N, Sanchis V, Canela R. Article d'investigació
Determination of Alternaria toxins in sunflower seeds in Catalonia, Spain 1998 Vilaró P; Canela R; Torres M; Viladrich R; Sala N Article d'investigació
Interactions on growth between Fusarium moniliforme, F. proliferatum and Penicillium implicatum on maize grain depending on water activity and temperature levels 1997 Marín S, Rull F, Ramos AJ, Torres M, Sala S, Sanchis V. Article d'investigació
Prácticas. Microbiología de Alimentos 1997 Sanchis V, Allaert C, Viñas I, Sala N, Torres M. Llibre docent
Problemática del recuento de hongos en alimentos. 1997 Torres M, Sala N, Allaert C. Article d'investigació
Fate of fumonisins B1 and B2 in steeped corn kernels 1996 Canela R, Pujol R, Sala N, Sanchis V. Article d'investigació
Fumonisins B1 and B2, and toxigenic Fusarium strains in feeds from Spanish market 1995 Sanchis V, Abadias M, Oncins L, Sala N, Viñas I, Canela R. Article d'investigació
A survey of aflatoxins and aflatoxigenic Aspergillus flavus in corn-based products from the Spanish market 1995 Sanchis V, Balcells X, Torres M, Sala N, Viñas I, Canela R. Article d'investigació
Contaminación por Salmonella de los piensos de la zona de Lleida 1995 Amoros S, Allaert C, Torres M, Sala N, Sanchis V. Article d'investigació
Fumonisin producing capacity of Fusarium isolates from grain in Spain. 1994 Sala N, Sanchis V, Viladrich R, Torres M, Viñas I, Canela R Capítol de llibre d'investigació
Occurrence of fumonisins B1 and B2 in corn based product from Spanish market 1994 Sanchis V, Abadias M, Oncins L, Sala N, Viñas I, Canela R. Article d'investigació
Prácticas Microbiología de Alimentos 1994 Sanchis V, Allaert C, Viñas I, Sala N, Torres M. Llibre docent
Fumonisin producing capacity of Fusarium strains isolated from cereals in Spain 1994 Sala N; Sanchis V; Vilaró P; Viladrich R; Torres M; Viñas I; Canela R Article d'investigació
Mycotoxins and toxigenic species incidence in oilseed rape 1993 Viñas I, Sibilia A, Sala N, Sanchis V, Visconti A. Article d'investigació
Fumonisinas 1993 Sanchis V, Viñas I, Sala N, Torres M, Santamarina P, Canela R. Article d'investigació
Producción de patulina y griseofulvina en diferentes sistemas de cultivo 1988 Torres M, Sanchis V, Sala N, Canela R. Article d'investigació
Some data on the occurrence of aflatoxin and aflatoxigenic molds in foodstuffs and feeds in Spain 1986 Sanchis V, Sala N, Palomes A, Santamarina P, Burdaspal PA. Article d'investigació
Caracterización de una cepa de Penicillium griseofulvum, Dierckx, productora de patulina y griseofulvina 1986 Torres M, Sanchis V, Sala N, Canela R. Article d'investigació